Cortado, qui veut dire "hacher" en espagnol, est une variante de café populaire au Portugal et en Espagne et se présente habituellement dans un verre. Un cortado est un espresso qui a été mélangé (hacher) avec une quantité équivalente de lait, ce qui adoucit le goût sans compromettre le goût du café.
Comparé au latte ou au cappuccino, le cortado n'a pas de mousse de lait. Un cortado ressemble plus à un café au lait mais est à base d'espresso, ce qui lui donne un goût plus fort.
Cortado rappelle ceux des cafés en Europe du sud que vous pouvez boire dans votre propre salon. Celui-ci se prépare facilement avec votre Dolce Gusto avec une seule capsule et peut se boire à n'importe quel moment de la journée.
Cortado est en capsules compatibles avec votre machine Dolce Gusto. |
